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Camarones Flameados


Necesitas los siguientes ingredientes:

· ½ lb de camarones medianos limpios (sin cáscara)
· 1 cucharada de salsa soya
· 2 limones esprimidos
· 1 ajo machacado
· 3 cucharadas de mantequilla
· ¼ taza de brandy
· 1 cucharada de perejil cortado


Procedimiento:
Mezcla la salsa soya con el jugo de limón y el ajo, pones a marinar los camarones en él por una hora. A parte pones a calentar la mantequilla en un sartén y añades los camarones. Agrega el brandy, lo mueves un poco para que suba la flama y terminas de cocinarlos más o menos hasta que doren. Luego los polvoreas con el perejil y lo sirves con arroz. 

Buen Provecho!!!